Les préparatifs vont bon train pour le quota des 2425 pèlerins togolais comptant pour le Hadj 2024 à la Mecque en Arabie Saoudite et dont les dates probables de départ sont fixées du 1er au 6 juin prochain. Après le cérémonial du lancement officiel du Hadj 2024 le mercredi 07 février dernier à son cabinet à Lomé, le ministre de l’administration territoriale, de la décentralisation et du développement des territoires (MATDDT), monsieur Awaté Hodabalo, président de la Commission nationale du Hadj (CNH), explore une innovation de pistes pour la grande satisfaction de restauration des pèlerins à base des produits alimentaires togolais en terre sainte.
Une mission de restauratrices de nationalité saoudienne conduite par madame Umm Faisal, de la société saoudienne de restauration « Mawasim Khaïrat », a été reçue en audience le lundi 12 février 2024 à son cabinet à Lomé par le ministre de l’administration territoriale, de la décentralisation et du développement des territoires, le Colonel Awaté Hodabalo.
Commise par la commission nationale du Hadj en vue de la restauration des pèlerins togolais à l’occasion du Hadj 2024 prévu pour juin prochain, cette mission de restauratrices en séjour de prospection à Lomé pour l’identification des variétés culinaires locales, a échangé avec l’autorité sur les préoccupations alimentaires très attendues. Pour le ministre Awaté Hodabalo, ‘’Il est important de prendre en compte les habitudes alimentaires de nos compatriotes afin que le rituel du pèlerinage ne devienne un calvaire’’. D’où la nécessité de tenter l’innovation de disposer d’une restauration qui puisse satisfaire en mets à base de produits locaux les pèlerins togolais mêmes loin de leur terroir.
Au terme des échanges fructueux qui ont meublé l’entrevue, il convient de relever que le commissaire du gouvernement, président de la CNH, a été rassuré par madame Umm Faisal qui promet prendre les dispositions pratiques qui s’imposent pour une restauration à base des produits alimentaires locaux suivant le bon goût de nos compatriotes candidats au Hadj 2024.
A noter que le directeur des cultes au MATDDT, le Lt-Col Béléi Bédiani, et le vice-président de l’Union musulmane du Togo (UMT), El Hadj Sani Karimou, ont assisté à cette audience.
Ignace Polorigni, Conseiller en communication, MATDDT
